Кулинарные рецепты. Выпуск57.

ГЕРКУЛЕСОВЫЕ КОТЛЕТЫ.

Сытные экономичные котлеты. Подавайте их с отварной капустой и острым соусом.

Ингредиенты:
На 4-6 порций:
2 стакана овсяных хлопьев "Экстра"
1 стакан воды
1,5-2 бульонных куриных кубика
1 яйцо
лук или чеснок
растительное масло для жарки
соль, перец, травы

Инструкции:
1. Вскипятить 1 стакан воды, растворить в нем кубики. Залить этим бульоном овсяные хлопья. Дать немного постоять для набухания (15-20 мин.).

2. Добавить яйцо, мелко порезанный лук или чеснок. Можно жарить без панировки, а можно запанировать в муке или сухарях.