Кулинарные рецепты. Выпуск65.

ГРАНИТА С ЧЕРНОЙ СМОРОДИНОЙ.

Колотый фруктовый лед с сахаром - низкокалорийный сицилийский вариант мороженого.

Ингредиенты:
На 6 порций:
50 мл крем де кассис (смородиновый ликер)
50 мл черносмородинового кордиала
500 мл воды


Инструкции:

1. Смешать ликер и кордиал, добавить воду и перелить на дно контейнера для морозилки. Заморозить.

2. Чтобы подавать, поскрести викой по черносмородиновому льду, чтобы образовались кристаллы и разложить по бокалам.