Кулинарные рецепты. Выпуск05.

АНАНАС И РОЗОВЫЙ ГРЕЙПФРУТ

Полезный и вкусный десерт, одновременно и сладкий и освежающий.


Ингредиенты:
1 средний ананас
2 розовых грейпфрута
50 г золотистого сахара
маленький пучок мяты, только листья


Инструкции:
1. Острым ножом срезать у ананаса верхушку и дно, поставить его вертикально на доске и срезать корку (см справа). Положить его боком и нарезать на очень тонкие кружочки. Очистить грейпфрут от корки и белой мякоти и нарезать на кольца. Разложить фрукты на блюде.

2. С помощью пестика растереть сахар с мятой. Посыпать сахаром фрукты и подавать (по желанию) с йогуртом.